家里没烤箱也没关系,电饭锅也可以做出美味

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小编经常听见周围的人说：我们家没有烤箱，但是孩子们非常喜欢吃蛋糕。他们想买一个电烤箱给他们的孩子做蛋糕，但是他们担心当他们买的时候不能做几次。但是还是想给孩子在家里做蛋糕。所以小编找到了用电饭锅做蛋糕的方法。我试了几次，发现用电饭锅做蛋糕很容易，味道也很好。今天，我想每个人分享了用电饭锅做蛋糕的方法。我希望每个人都能用手给孩子们做蛋糕。制作面包不可以用一般的小麦面粉必须用低筋面粉，这一步步骤可是面包美味的关键之一。那么，什么是低筋面粉呢？事实上，这很简单。小编告诉你最简单的方法。抓住面粉用手握成块，松开手，面粉一下子散开，表明这个就是高筋面粉假如松掉手以后小麦面粉还维持为小块，就表明小麦面粉的筋度很低，是低筋粉。首先需要大家准备这些原材料：低筋粉生鸡蛋牛乳白砂糖无盐黄油具体的操作流程第一步、准备做蛋糕所需的食材。通常做蛋糕采用4个生鸡蛋，最先把4个生鸡蛋的鸡蛋清和鸡蛋黄分离到2个碗中；在鸡蛋黄中依据自身的口感添加适合自身量的白砂糖，我做蛋糕的时候是加了3汤勺，随后把鸡蛋黄和白砂糖开展匀称的搅拌。第二步、鸡蛋黄和白砂糖拌和匀称之后，倒进一袋纯牛奶，然后在一块儿拌和匀称。搅拌均匀后，将低筋面粉一点一点加入蛋黄液中。一次少加一点，分三次加，以免一次性加得太多不容易与蛋黄均匀搅拌。第三步、在蛋白中加入适量白糖，然后用打蛋器打蛋白，直到打蛋器能直立在蛋白上形成一个倒勾的形状即可。搅拌均匀后，将低筋面粉一点一点加入蛋黄液中。一次少加一点，分三次加，以免一次性加得太多不容易与蛋黄均匀搅拌。将混合的均匀液体放入已经分发了一半的蛋白中，还是左右混合均匀混合。第四步、将电饭煲提早加热，锅内放进一块儿无盐黄油至溶化，把准备好的蛋糕原料加入到电饭煲中，换乘后把电饭煲的内锅略微用劲抖几下，因为电饭锅里会存有的汽泡，随后按做饭键就能。做饭按键跳至隔热保温后，先不必开启电饭煲的盖子，先焖20分鐘，焖完之后再按做饭键，循环操作煮饭这个流程一次，等做饭按键再度跳至隔热保温状后，再次焖10分鐘，蛋糕就好啦。那麼吃剩的吐司面包怎么样才能最好的保存呢？我们都知道刚出炉的面包很软，但是如果保存不好，蛋糕会变硬。实际上，小编认为用正确的制作方法制作的蛋糕能够维持相当长的时间。如果你做的面包几个小时后变硬了的话，那就可能是在做蛋糕的某个环节有问题。通常状况下面包是室内温度贮藏就能够。如果你想保存得更久，你也可以把它放在冰箱里。当你想吃的时候，提前拿出来，用微波炉加热一下，让它重新变软。但是请不要放在冷藏室里哦放入冷藏室的话，冷藏室的温度过低的话，面包的淀粉会加速老化，大幅度缩短面包的保存时间。但是在常温的环境先最多只能保存三天哦。做面包的时候一定要使用低筋面粉，分离蛋白质和蛋黄，蛋白质一定要送进去，在做面包的过程中要注意不要在电饭煲的内锅上涂油或者放入锡纸，以免把锅粘在一起。小编今天和大家分享的用电饭锅蛋糕的方法，你学会了？和烤箱说拜拜，电饭锅做出来的蛋糕味道不比用烤箱做的差哦，以后想吃什么口味蛋糕，在家里自己做，随便也可以体验一下自己动手的乐趣哦。

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