它是控糖法宝,煮饭加一把,餐后血糖更

很多患糖尿病的叔叔阿姨都有这样的苦恼：药越吃越多，胰岛素越打量越大，怎么血糖还是控制不好？

这是因为，有一个“罪魁祸首”，它让糖友们陷入控糖艰难、病情加重的“泥沼”。就连健康人也会被它连累，患糖尿病的风险增加2-4倍！

1、肥胖让血糖越来越难控

让糖尿病越来越重的“罪魁祸首”就是肥胖！

我们都知道胰岛素是胰腺里胰岛β细胞分泌出来的，是人体内唯一能降低血糖的激素。

如果身体里的脂肪太多，就会影响到它分泌胰岛素的功能，从而加快了糖尿病进展的速度。

2、四个“法宝”控体重、稳血糖

我们都知道“一胖生百病”，可是减肥真的好难。

而且上了岁数以后，骨关节也不好，不能做太多的运动。

别急，今天芙顺堂给各位叔叔阿姨带来了四个控糖控体重的“法宝”，帮助大家减肥、降糖！

1、藜麦

下图的这种谷物您认识吗？

它叫作藜麦，是一种主要产自高海拔地区的粗粮，含有8种人体必需氨基酸，以及9种以上矿物质。

藜麦的淀粉含量低，膳食纤维含量高，煮熟后体积会膨胀到现在的-4倍，可以带来很强的饱腹感，减少进食量。

更简单的做法是，淘洗干净的藜麦放进电饭煲里，水量比平时蒸米饭多加20%即可。一定要用小火煮，火大了会破坏藜麦中的氨基酸，使得营养流失。

当然了，就像不同产地的大米有不同的口感，藜麦也有的容易吸水、有的又比较硬，您可以多尝试几次，摸索出最符合您口感的水量，就能蒸出软糯的藜麦饭啦！

2、牛奶

很多叔叔阿姨每天都喝牛奶，您知道吗，牛奶喝对了，不仅能补钙、补充营养，还能帮助控糖控体重！

反之，牛奶喝不对，会增加肥胖风险，不利于血糖控制！

胖人和糖友更适合喝脱脂牛奶，在保证营养的基础上，减少了脂肪的摄入，这样对胰岛β细胞的干扰也就小了。

如果您喝牛奶肠胃不舒服，可以喝酸奶，或者吃奶酪，当然也要选择低脂的。

、发酵类食物

说到酸奶，包括豆豉、醪糟、豆汁儿等，都属于发酵类食物。

这些食物吃进去后，可以促进肠道内有益菌的生长，减少有害菌，从而改善肠道微环境。这对控制血糖是很有帮助的。

4、间歇性进食

您可能听说过，糖友要“少食多餐”，也就是多吃几顿、每顿都少吃点。

但实际生活中，这样其实挺不方便的，要多做好几顿饭，柴米油盐都是开销，和家里人的生活作息也不一样。

今天芙顺堂就给大家带来了一个适合大多数2型糖友、在生活中更容易实践的饮食方案，叫作：间歇性进食。

这种进食方法的核心在于，每日三餐之间要间隔4-6个小时，晚餐与第二天的早餐要间隔10-12个小时。

参考文献：

控糖法宝细细数.健康时报-09-15第18版