电饭煲也能做蛋糕,太简单啦在家或宿舍都

很多人都知道，电饭煲能做蛋糕。然而究竟要怎么做，却很少有人知道~

一、材料准备：

鸡蛋，面粉，牛奶，白糖，打蛋器等

二、做法步骤：

1.把蛋清与蛋黄分离，分别放在不同的碗里。

2.在蛋清中加入适量白糖，使用打蛋器打发。

3.在蛋黄中加入适量的糖与牛奶，打蛋器打匀后加入面粉，搅拌均匀。

4.把三分之一的蛋清放进打好的蛋黄液，搅拌均匀，其余蛋白分两次打入蛋黄液。

5.在电饭煲内胆铺上油纸，把拌好的鸡蛋糊倒进电饭煲，按下“煮饭”键。

6.等电饭煲跳“保温”后，保温30分钟左右，重复两次“煮饭+保温”即可。

附，吃货小贴士：

通过蛋白起泡的性能，让蛋液充进大量空气，再加面粉烘烤就做成了蓬松的蛋糕啦！

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