敲砖啦,你绝对没有见过的最简易电饭煲蛋糕

话说，最近“电饭煲蛋糕”在一众朋友圈可谓是火了又火，小编也按捺不住那颗躁动的心，想要亲自动手试它一试。这蛋糕我可是做了不止一次了，今天就来和大家讲讲其中的心得吧~小编做梦都想做出的样子小编第一次做是在去年的八月份，那时候第一次听说电饭煲还可以做蛋糕，平时就爱做好吃的我心里可是火热得不行，各种准备工作那可是做得足足的，而那次做出来的也是至今为止我觉得最好的（看图）。不说了不说了，赶紧切入正题咯~刚出锅时的样子加好水果后上图第二张，看着还行吧~有点小哈，这是小编按着6个鸡蛋的教程做出来的，只够尝尝味儿，嘿嘿。后来小编还颇有兴趣的切了桃片做装饰（老夫的少女心阿~）相信做过的小伙伴都知道，没有电动打蛋器的话，最辛苦的就是打蛋白霜了。初时小编真的是老老实实的拿着四根筷子搅了差不多一个小时，手那叫一个酸呐。后来无意间发现（好像是朋友提醒的，嘿嘿）可以把用过的矿泉水瓶子剪去下面的一小半，再把上面的部分剪成条状充当打蛋器使用，还挺方便的，有兴趣的朋友再做时可以试试。这是今年第二次用刚刚说的“瓶子打蛋器做的”，不知道为什么会有那么多洞洞？后来又看到视频说可以用家用的那种绞肉机来打蛋白霜，哇塞，这可是懒人福音阿，于是本来不想动的我又开始搞事情了。正当我撸起袖子袖子准备“大显神通”的时候，嗯哼，我的绞肉机刀片哪儿去了？(当时表情是懵的），这时又想起了还有榨汁机可以用，差不多原理，于是我就抱着这种心态开始做了。结果让人失望，榨汁机不能打发蛋清！朋友们也不要踩雷了哈，小编在这儿给您试过了。没办法，最后那蛋清被榨汁机这么一搅和都变成水状了，百般无奈之下我就抱着尝试的心态把未打发的蛋清加入了蛋黄面粉液中，又加入了些许面粉搅和成糊状，最后倒入电饭煲中，成品如上图。敲砖敲砖，今天的重点来了，不用打蛋器，不用打发蛋白霜，直接用鸡蛋，你也可以做出美味的电饭煲蛋糕！现在注意，连打蛋白霜都不用的最简易版电饭煲蛋糕配方来了哈：鸡蛋适量（个数取决于你想吃多大的，上图是12个鸡蛋）牛奶一盒（小编都是凭感觉加入的）面粉、漏勺、四根筷子、食用油（黄油）准备好上述材料后，先把鸡蛋打入碗中，加入熟食用油和牛奶，不用加太多，按照6个鸡蛋70毫升估计，搅拌一下把蛋黄打散后用漏勺筛入面粉，用四根筷子持续搅拌，把它搅拌成稍稠一点的糊状，期间如果觉得太稀可以继续加入面粉（小编都是要加很多次量才够，惭愧惭愧）搅至最后无颗粒状就行。最后在电饭煲里刷上一层油，把面糊倒入，按煮饭或蛋糕键蒸出来就可以啦~如果你想吃蛋糕还不想打蛋白霜，按照上面的方法做就没错啦。（悄悄告诉你，朋友对我说，最开始把蛋清分离出来，面糊搅好后再加入的话，面粉会很好搅噢。因为搅面粉的时候会有小颗粒。我还没试过，交给你啦，评论区告诉我这方法好不好用吧）

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