食谱教你用电饭煲做美食,超级简单美味,懒

电饭煲是我们家中必备的一样家用电器

平时都是用来煮饭

但是今天要告诉大家电饭煲可以做美食

还有其他很多用处

可以做出很多美食哦

我们来看看有哪些简单又美味的电饭煲美食吧

6道电饭锅做美食的做法菜谱：

1、电饭锅盐焗鸡

2、电饭锅蜜汁叉烧肉

3、电饭锅蛋糕

4、电饭锅猪蹄

5、电饭煲排骨焖饭

6、电饭煲披萨

1、电饭锅盐焗鸡

主料：

嫩鸡1只、海盐少许、盐焗粉适量、姜片适量、白酒适量

做法：

1.鸡处理干净，剪去头，鸡屁股，和爪，抹白酒。

2.盐焗粉。如果没有可用咖喱粉，精盐，五香粉1:1配比。

3.海盐抹表面，内里也要抹上盐。保鲜袋装好，腌渍半日以上。

4.姜切片。

5.铺与锅底。

6.将鸡放入，不要加水，一个煮饭功能25分钟左右翻面再15分钟，即可。可在翻面时，把锅底焗出的油刷一遍在鸡身。

7.鲜嫩美味。

2、电饭锅蜜汁叉烧肉

主料：

五花肉、料酒适量、叉烧酱适量、生抽适量、蚝油适量、蜂蜜适量

做法：

1.将猪肉洗净后切成厚片

2.倒入叉烧酱、料酒、生抽、蚝油，放入冰箱腌制12小时

3.放入电饭锅，按下煮饭键，每隔5分钟开锅翻面，然后继续炖煮

4.出锅淋上蜂蜜

3、电饭锅蛋糕

主料：

鸡蛋4-5个、低筋面粉g、白砂糖70g、色拉油30g、鲜牛奶75ml、泡打粉2g、柠檬汁或者白醋数滴、淀粉10g、塔塔粉5g

做法：

1.蛋清和蛋黄分离，容器内需要无油无水，蛋白里尽量不要有蛋黄。

2.蛋清里加入数滴柠檬汁或者白醋数滴，加入5g淀粉和塔塔粉，为了让蛋白不消泡，白砂糖分三次加入打发，建议用电动打蛋器（用手会很酸很酸），打发至立体，不会滴下。

3.蛋黄中依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

4.筛入面粉、泡打粉、淀粉，搅拌均匀，也可以用电动打蛋器。

5.之前的蛋白霜分三次加入蛋黄糊，上下切拌，不要划圈搅拌。

6.锅底抹一层薄油，按煮饭键。跳到保温后倒入蛋糕糊，保温20分钟。出气口用湿布遮住。20分钟后按煮饭键。等40分钟，中间不要打开。

7.用牙签戳一下，如果没有东西黏出，就是好了。如果有东西黏出，就需要盖上盖子，再按一次煮饭键，然后保温后再打开查看。

8.出锅啦，很好吃哦，靠锅底那层还有点脆脆的哦，松软可口呢！

小贴士：

如果用量加多的话，电饭锅最好多按一次煮饭键。

4、电饭锅猪蹄

主料：

猪蹄适量、小葱适量、姜片适量、蒜瓣适量、料酒适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量

做法：

1.准备食材，处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。

2.八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。

3.猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。

4.蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。

5.香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。合上盖子闷煮2小时，出锅了。

5、电饭煲排骨焖饭

主料：

排骨g、大米g、各种调料、蜂蜜20g

做法：

1.排骨洗干净切小块，我用的黑猪小脆骨，很香又不用吐骨头，嘎嘣脆！

2.加葱姜蒜，过水，把血水煮出来，肉变白就好

3.捞出来，用生抽、耗油、豆豉、糖、盐、十三香腌30分钟，每10分钟拌一次，不然调料都跑下面去了，上面的腌不到

4.电饭煲放米，按照平时做米饭的比例就好，然后把腌制好的排骨放进去，注意！汤水不要都倒进去，留一点，后面用的到

5.放一片香叶，一点点黑胡椒，开始煮！跳闸之后喷香扑鼻，这时候打开锅尝一下，如果味道淡就把刚才留的腌排骨的汤水倒进去，如果味道正好就不用了，把蜂蜜淋上，再煮一次，让排骨熟透。

6.跳闸，出锅！

6、电饭煲披萨

主料：

面粉克、马苏里拉奶酪80克、酵母3克、盐2克、黄油30克、青红椒适量、熟玉米粒适量、火腿肠1根、糖15克、番茄沙司2汤匙

做法：

1.面粉加酵母、糖、盐、适量水，发酵。

2.发好的面团排气，擀开。

3.将面饼放入铁釜饭煲，用叉子扎些孔。

4.抹番茄沙司，放一层马苏里拉奶酪。

5.青红椒不放油，炒制，去除部分水分。

6.将火腿肠、熟玉米粒、青红椒都摆在面饼上。

7.再放一层马苏里拉奶酪。

8.启动饭煲热饭功能。

9.程序停止，马苏里拉奶酪融化就可以享用啦,出锅了

小贴士:

制作披萨尽量不要选择水分太多的蔬菜。

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