电饭锅蒸蛋糕,每一步都做得很用心,最终却

商店里的蛋糕颜值高又美味，但是价格高，有些还有添加剂，不利于身体健康。自制蒸蛋糕，真材实料，营养健康，吃起来放心，还能解馋。

今天就来做个电饭锅蒸蛋糕。

第一步，准备材料。鸡蛋5个，牛奶，过筛的面粉，白糖，食用油，玉米淀粉。

第二步，蛋清蛋黄分离，如上图所示。注意：蛋清里不要有任何蛋黄，盛到无水无油的容器里。

第三步，蛋黄加适量牛奶，食用油，搅拌。然后，加入过筛的面粉，继续搅拌。

第四步，打发蛋清。白糖分三次加入蛋清中搅拌。具体操作：第一次蛋清中加入适量白糖，搅拌蛋清至出现大泡泡。第二次，继续加入白糖，搅拌至絮状。第三次继续加白糖，搅拌至奶油状。

第五步，将第三步拌好的糊糊和第四步打发的蛋清，翻拌在一起。

第六步，电饭锅里刷一层油。倒入拌好的糊糊。打开煮饭键。

第七步，出锅。