懒人版咸蛋黄叉烧肉,酱汁浓郁,制作简单好

不用烤箱，只用一个电饭煲就能做出超级好吃的叉烧来！这个懒人版做法，还加入了咸蛋黄，口感层次上有很大的提升，淋上酱汁真的是无敌下饭呀~

食材：

咸蛋黄3个，里脊肉克，叉烧酱80克，米酒10克，姜片4片，香葱2颗，生抽15克

工具：

APIXINTL安本素电压力锅

制作步骤：

1、准备食材

2、里脊肉一分为二，用剪刀将里脊肉剪开一个口子，不要剪到底，把咸蛋黄塞入里面，用棉绳绑住口子

3、把叉烧酱，米酒，香葱段，姜片生抽放入碗里，抓匀腌制2小时

4、把腌制好的叉烧肉放入APIXINTL安本素压力锅胆，倒入剩余的酱汁

5、选择蒸煮功能，时间设定为20分钟，时间到即可

酱香浓郁，太好吃啦~

小贴士：

想要味道浓郁，可以多放叉烧酱