家庭版蜂蜜烤肉不用烤箱,不用木炭,电饭锅

1、叉烧肉

烤肉是广东的一道特殊风味菜，在他的早期，他被写成“插烧肉”，他的主要生产工艺是通过特殊的烘烤方法，然后通过烧烤。

不过，广式烤肉并不是简单的烧烤，他也有特别的肉类选择，主要选择牛里脊肉或梅子头肉。

在猪肉中最嫩的肉是沙朗，猪只有两块牛腰肉，可以想象，牛腩是非常珍贵的。

现在的烧烤技术已经不仅仅是一种简单的在火炉上烘烤的方法，也可用于烤箱、木炭、电炉、砂锅、电饭锅、电饼乾。

2、粤式烤肉的家常做法

我们一起分享家常烤肉的做法，很简单，他不需要烤箱或木炭，他干净、卫生、美味，他的味道不比外面买的差。

材料：准备一块牛腰肉（或梅子头）

里脊肉

梅头肉

第一步：将克牛里脊肉（或梅子头肉）洗净后，先将肉片切成薄片，厚度约1cm左右为最佳，注意：如果你是在烤箱或烤箱里做的，把他切成薄片；如果你用的是电饭锅，就把他切下来。

肉片

肉饼

切些大蒜，

把切好的肉放到碗里，开始腌制

放入蒜茸，加一勺生抽，一勺蚝油，一点去腥味的料酒，一大勺烧烤酱，

为了获得更好的颜色，我们给加小半勺红米曲粉上色

加两勺家里煮好的蜂蜜，（如果没有，可以加一勺糖）

洗手，戴上一次性手套，用手均匀抓起，盖上保鲜膜，在冰箱冷藏一晚，让他腌制和品尝。

第二步：腌了一整夜的肉很好吃，闻起来有香味，

如果你有烤箱，可以把烤盘铺在锡纸层上，把肉片放入烤盘，刷上一层蜂蜜，烤箱预热5分钟，然后上下管度，烘烤35分钟左右。

如果用炭火烘烤，也很容易，直接放在烤架上，两边刷蜂蜜煮。

没有烤箱或烤箱都无所谓，我们也可以用电饭锅，在电饭锅里刷一点食用油，以防粘锅，把肉片铺在上面，按烹饪键20分钟，把肉片翻面，然后按烹饪键，直到电饭锅跳闸，应该注意的是，肉块应该粘在锅里，这样肉就会从锅里出来，尝起来更香。

除了电饭煲，我们还可以用电烙饼做烤肉，这样比较简单，把他们煎到金黄两面都煎好

蜂蜜烤肉做好了，外面烧焦了，里面嫩了，这香味很香，会流口水的。

烤肉是广东人最喜欢的食物，他简单，家常可口，而且喜欢你也可以尝试。

总而言之

1、做烤肉，首先要选肉，牛里脊肉是最佳选择，但里脊肉稀少，有可能买不到，此时，梅头肉是第二选择。烤肉很好吃，腌制是关键，最好腌一晚，这样肉才有香味。

2、烤肉很好吃，但是烤肉很容易上火，一次不要吃太多。